Aquesta recepta es del llibre Sencillamente Espectacular, el recomano a tothom qui no el tingui, perque fa honor al seu nom. Aquesta pinya colada és boníssima per ara que ve l'estiu, per prendre-la sol o en companyia assegut en una terrassa a la fresca!
INGREDIENTS:
500 gr de gel
1 pot de pinya en almíbar gran de 500 gr o 350 gr de pinya natural
100 gr de sucre ( a la recepta original posa 150 gr)
1 pot de llet de coco de 400 gr
entre 100 i 200 gr de ron blanc
El gel, la pinya i el sucre es trituren durant 2 minuts a velocitat progressiva del 5 al 10. S'afegeix el pot de llet de coco i el rom i es remena durant 5 segons a velocitat 3.
I ja està llest per sevir.
Es pot decorar un got posant-lo cap avall i mullar-lo amb aigua, després passar-lo per coco ratllat perque s'enganxi.
Receptes de cuina tradicional i adaptada a la Thermomix, a més de pastissos i galetes decorades.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada