Fantàstic taller de modelatge amb Patricia Alonso al TARTADICTOS de l'Hospitalet, he aprés molt, moltíssim, d'una gran cake designer i excelent persona. Espero ben aviat tornar a fer un curs amb ella.
Receptes de cuina tradicional i adaptada a la Thermomix, a més de pastissos i galetes decorades.
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris TALLER. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris TALLER. Mostrar tots els missatges
dilluns, 29 de febrer del 2016
dijous, 14 de novembre del 2013
TALLER DE GALETES DECORADES DE NADAL
A petició d'algunes mamis del cole de les nenes, el proper cap de setmana del 30 de novembre 1 de desembre faré un talleret de dues hores de durada per aprendre a fer i decorar unes galetes nadalenques.
Els models a decorar seran senzillets, per tal de poder veure unes quantes técniques.
TALLER DE GALETES DECORADES DE NADAL
Què farem?
- Aprendrem a preparar la massa de les galetes a partir dels ingredients base
- Tenyirem part de la massa per donar color a les nostres galetes
- Tallarem i enfornarem la massa
- Prepararem la glassa per decorar
- Donarem forma al fondant per poder decorar les nostres galetes
Com ho farem?
Us facilitaré tots els ingredients necessaris i farem servir els estris que jo tinc, Thermomix, batedor de doble braç ... i intentarem adaptar la recepta als estris que vosaltres tingueu.
On ho farem?
A casa, ocuparem el menjador i la cuina. Ens adaptarem a l'espai de que disposem!
Feina previa per part meva: preparació de unes quantes galetes per tal de poder decorar-les, compra dels materials necessaris, i adequació de l'espai.
Feina per part vostra: venir amb moltes ganes d'aprendre (i amb molta paciència, que no he fet mai de "profe") i portar un devantal ben bufó!
Espero que vingueu amb moltes ganes d'aprendre el que jo us pugui ensenyar. Cadascuna s'emportarà les seves galetes decorades.
TALLER DE GALETES DECORADES DE NADAL
Què farem?
- Aprendrem a preparar la massa de les galetes a partir dels ingredients base
- Tenyirem part de la massa per donar color a les nostres galetes
- Tallarem i enfornarem la massa
- Prepararem la glassa per decorar
- Donarem forma al fondant per poder decorar les nostres galetes
Com ho farem?
Us facilitaré tots els ingredients necessaris i farem servir els estris que jo tinc, Thermomix, batedor de doble braç ... i intentarem adaptar la recepta als estris que vosaltres tingueu.
On ho farem?
A casa, ocuparem el menjador i la cuina. Ens adaptarem a l'espai de que disposem!
Feina previa per part meva: preparació de unes quantes galetes per tal de poder decorar-les, compra dels materials necessaris, i adequació de l'espai.
Feina per part vostra: venir amb moltes ganes d'aprendre (i amb molta paciència, que no he fet mai de "profe") i portar un devantal ben bufó!
Espero que vingueu amb moltes ganes d'aprendre el que jo us pugui ensenyar. Cadascuna s'emportarà les seves galetes decorades.
Subscriure's a:
Comentaris (Atom)